Asparagi e pancetta

Asparagi e pancetta con salsa mornay su crostone

Mmm non so se sia un piatto unico o un antipasto con gli asparagi. Di certo c’è che è buono. Gli involtini di asparagi e pancetta sono pressoché un classico. Basta sbollentare a vapore gli asparagi verdi, in questo caso, oppure bianchi – facendo attenzione a non rovinare e stracuocere le punte, più tenere e […]