Tag Archives: biscottini veloci

Biscotti alla mela verde e limone

Biscotti alla mela verde e limone

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Non saprei dire se con intorno anche un po’ di pasta da biscotti il detto possa essere valido lo stesso. Ne dubito, comunque sia dolce e mele è sempre una bella abbinata anche in questa versione, meno impengativa di una torta o di un fagottino, di […]

Biscotti fichi secchi e noci

Biscotti fichi secchi e noci

A cosa non si può rinunciare a Natale? Alla frutta secca no di certo. Sì, è vero si trova tutto l’anno, ma solo in questo periodo fa la sua massiccia comparsa nei banchi dei supermercati nelle più svariate confezioni. Ecco allora il biscotto giusto per sfruttare fichi e noci, senza appesantire il palato. Questa ricetta […]

Pan di stelle fatti in casa

Pan di stelle fatti in casa

Chi non li ha mai acquistati? impossibile resistere alla tentazione di zucchero, cacao e nocciole, non solo per i piccoli, ma anche per i grandi. Con un’impastatrice o un cutter in casa basta veramente poco per ricreare piccole magie e il gusto ne guadagna. Ingredienti 150 grammi di farina 60 grammi cacao in polvere 70 […]

Biscotti mandarino e cannella

Biscotti mandarino e cannella

Ecco dei biscotti mandarino e cannella, ottimi per essere impacchettati e regalati a Natale. Sono semplici e veloci da fare, senza aromi artificiali e con un gusto leggero che fa, però, atmosfera. Visto che per le festività c’è già chi si sta adoperando per disegnare meravigliosi barattoli o sta comperando sacchettini per fare doni, inauguro […]

Biscotti yoghurt, mirtilli e cocco

Biscotti yoghurt, mirtilli e cocco

Il cocco mi piace non lo nego. Nel giro di un mese questa è la seconda ricetta che vi propongo ma è colorata e sfiziosa, facile da fare anche per un bambino. Il colore violaceo di questi biscottini se non nel farli, li attirerà di sicuro per mangiarli, anche perché diventano croccanti e gustosi. Ingredienti […]

Zaleti al miele

Zaleti al miele

Farina di mais, uvetta e…miele. Una variazione sul tema su una ricetta tradizionale veneta. I zaleti sono, infatti, biscotti veneziani inizialmente preparazione tipicamente carnevalesca e a forma di losanga. La morte loro è con lo zabaione o con un buon vino dolce. Piccolo appunto guai scaldarli una volta cotti, diventano mollicci, anziché essere friabili e […]

Biscotti lime e mandorle

Biscotti lime e mandorle

Ho comperato un pacchettino di lime essiccato, per il gusto di capire da cosa sapeva. Quei pezzettini verdi nella confezione trasparente in bella mostra mi allettavano un sacco. Ma arrivata a casa ovviamente la domanda è stata: a cosa serve il lime essiccato e soprattutto perché l’ho comperato? Bene, bene, bene ancora non l’ho capito, […]