pasta cavolfiore e pancetta

Pasta cavolfiore e pancetta

Questa pasta cavolfiore e pancetta รจ un po’ una variazione della pasta e cavolfiore alla siciliana. In Sicilia ci schiaffano immancabili pinoli e uvetta, io, invece, ci metto un po’ di pancetta. Ancora meglio se potete, ci sta il guanciale, questo sรฌ siciliano, fatto con il maiale dei Nebrodi, come in foto. Certo non si […]