Risotto radicchio rosso, pancetta e porri

Risotto radicchio rosso pancetta e porri

Tre ingredienti per una ricetta politically correct: risotto radicchio rosso pancetta e porri. Non c’Γ¨ solo il rosso tipicamente Pd, ma anche un po’ di verde padania, tanto per non scontentare nessuno. Il tutto condito da un po’ di pancetta per non arrendersi alle verdure e rendere il risotto degno di tale nome: cosa sarebbe […]