Tag Archives: come usare il salmone avanzato

pane al salmone affumicato

Pane al salmone affumicato ed erbe aromatiche

Il pane condito secondo me è una delle cose migliori al mondo e il bello è che si può creare sempre qualcosa di nuovo e insolito da mettere sulla tavola. Nella fattispecie l’intento è chiaro: finire gli avanzi di salmone affumicato delle feste. Il pane al salmone affumicato diventa molto aromatico e ottimo come antipasto […]

Zuppa di melanzane affumicate con salmone e timo

Zuppa di melanzane affumicate con salmone e timo

Di natalizio c’è solo il salmone, certo non è periodo di melanzane, ma questa zuppetta semplice da fare è gustosa e, per gli appassionati dell’affumicato come me, è un piccolo sfizio che ogni tanto ci si può togliere. Senza l’aggiunta di acqua quando la si passa (magari meglio un filo d’olio in questo caso) diventa […]