Pasta curry cappesante e ricotta

Pasta curry cappesante e ricotta

Mi piace la pasta quando è cotta al punto giusto e si lega cremosa al sugo mi piace quando è saltata e rilascia quel po’ di amido. Non la mangio spesso, ma quando arriva in tavola dev’essere così. Ecco questa è una variazione sul tema del pesce, che in questo periodo mi prende un sacco, […]