Crostata con marmellata di mirtilli, limone e mandorle

Crostata con marmellata di mirtilli, limone e mandorle

Ho comperato una marmellata di mirtilli artigianale e, come dire, pensavo fosse qualcosa di più buono. Lo zucchero evidentemente si era cristallizzato e non sciolto. Così ho fatto una velocissima frolla e mescolato la marmellata, al succo di un limone e un po’ di scaglie di mandorle. Il risultato è stato sorprendente: la crostata assume […]