torta di funghi

Torta di funghi con brisèe al mais, mele e timo

Che ci stiamo avvicinando all’autunno, non è una novità. Per dirla tutta, quest’anno siamo ben preparati, vista la scarna stagione estiva. Una stagione che, lascia comunque i suoi frutti, come i finferli (anche le finferle, in veneto), che sono finiti dentro questa torta di funghi con brisèe realizzata con una parte di farina di mais […]