CosteVCoste gratinate con formaggio e speck

Coste gratinate con formaggio e speck

Si avvicina la stagione di erbe ed erbette, che non sempre raccolgono grandi fan tra i piccoli. Ecco, se c’è una cosa che non riesco a mangiare più di tanto, dalla tenera età, sono le coste, altrimenti dette biete, perché sentire sotto i denti la parte finale delle coste, quella bianca, mescolata alle loro foglie […]