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Tortino di zucchine scamorza e pancetta

Tortino zucchine scamorza e pancetta

Una cena gustosa in poco tempo? Trac, ecco il tortino zucchine scamorza e pancetta al forno. Ottima preparazione per riuscire, senza risultare troppo sconvolte, a cucinare e contemporaneamente – dico contemporaneamente – preparare la tavola, rifare il letto, sistemare il divano, raccogliere le briciole sparse per terra.  Il tutto in poco più di mezz’ora. Insomma, […]

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Rotolo di patate con verza e pancetta

Non è che proprio cucinare la verza profumi la casa. Però questo piatto, rotolo di patate ripieno con verze e pancetta, spacca, come dice la nonnina della pubblicità (personalmente credo anche molto di più che la sottiletta sull’hamburger). La verza è un ortaggio invernale gustoso, ricco di sali minerali e, dice la ricerca, un ottimo […]