Tag Archives: pane con semi

Pane ai 5 cereali

Pane ai 5 cereali

Ultimamente il mio appetito chiede pane integrale e cereali in quantità. Sarà che il metabolismo con la stagione invernale, dicono gli esperti, rallenta pure in qualche caso fino al 20%, sarà che di tutto ciò che è carboidrati nulla mi fa schifo, ma ecco, al posto del triste pane in cassetta con l’ammoniaca che ho […]

Pane "semo"

Pane “semo”

Questo è un pane casalingo integrale, pieno di semi, per questo “semo”, che in bellunese vuol dire effettivamente scemo. Sì perché è davvero una bazzecola farlo. Mi scuserete per la foto un po’ mossa, fatta al volo, ma rende l’idea. Nella ricetta originale ci va parecchia acqua, ma cuocendolo su una forma di silicone, ho […]