Panna cotta al melograno

Panna cotta al melograno

Non tutte le ciambelle riescono esattamente con il buco. Questa è una di quelle. Sì, va bene mi è scappato un po’ troppo agar agar e la parte sopra della panna cotta in foto è un po’ granulosa. Ma d’altronde solo con la colla di pesce si ottiene un risultato “granulosamente parlando” perfetto, liscio e […]