Tag Archives: pasta siciliana

Pasta acciughe e mollica piccante

Spaghetti farro, acciughe e mollica piccante

Questi spaghetti farro, acciughe e mollica piccante sono una pasta semplicissima da fare e molto, ma mooolto gustosa. L’unico problema, diciamo, se così si può definire, è dosare bene le acciughe e il piccante. Poi io adoro il pane, specie tostato. Quindi, abbondo con la mollica spesso e volentieri.  Al posto della mollica potete mettere […]

Pasta con le sarde agli agrumi

Pasta con le sarde agli agrumi

C’è un piccolo particolare che per questioni di tempo, è saltato. Sarebbe il pane ripassato nell’olio e reso briciole croccanti sopra la pasta con le sarde. In casa non c’era e tornare al super proprio per una fetta di pane non m’andava! Comunque si può fare anche senza e assicuro che viene buona lo stesso. […]