Tag Archives: pasta zucchine zafferano

pasta zucchine e zafferano

Pasta zucchine e zafferano

E’ colorata e salutare: la pasta zucchine e zafferano si fa in pochissimi minuti, ma è una di quelle cose da tutti i giorni un po’ viziose e fighette. Per via dello zafferano, ingrediente pregiato, specie se in pistilli, ma anche in polvere probabilmente costerà più della pasta, zucchina e cipolla messe insieme. Se non sapete […]

Tagliatelle zafferano, zucchine e loro fiori

Tagliatelle zafferano, zucchine e loro fiori

Smentisco subito il post precedente. Ancora un altro primo: bello e colorato, oltre che buono. Assolutamente leggero e veloce da fare, tra l’altro. Se volte fare anche le tagliatelle all’uovo in casa tanto meglio (1 uovo, 100 g di farina, metà composta da semola di grano duro), in questo caso Giovanni Rana m’è venuto incontro […]