Tag Archives: polpette vegetariane

polpette vegetariane senza uova

Polpette vegetariane senza uova

Le polpette vegetariane senza uova sono un modo diverso per mangiare la verdura e disfarsi del pane vecchio. A legare non è l’uovo, bensì la farina di legumi. Questa è una ricetta svuotafrigo e svuota dispensa. E’ una ricetta polpette vegane, perché se si bagna il pane con semplice acqua e si toglie quel poco di […]

Preparare felafel ceci e spinaci

Preparare felafel ceci e spinaci

Che i felafel siano fatti di ceci non è una novità. Preparare felafel ceci e spinaci freschi, però, diventa più originale, gustoso e primaverile. Sono un po’ fritti, ma si possono passare anche al forno. Indispensabile per renderli gustosi, avere delle spezie a disposizione e, se non l’aglio, della cipolla a volontà. Poi va molto […]