Carbonara di asparagi

Carbonara di asparagi

Ebbene sรฌ questa volta, rispetto alla precedente, per la carbonara di asparagi niente pancetta, avevo anche il guanciale (devo dire che effettivamente รจ tutta un’altra cosa) e le uova erano quelle – speriamo non troppo chimicamente – gialle, che fa tutto un altro effetto. Per rendere una pasta un po’ speciale e in linea con […]