Melanzane ripiene di carne

Melanzane ripiene di carne al forno

Si avvicina mercoledรฌ, giorno nel quale si ripete il corso sulle verdure, le cui iscrizioni si chiudono oggi. Ecco, allora, una ricetta verdurosa, ma nemmeno tanto, visto che si tratta di melanzane ripiene di carne macinata al forno. E’ un pasto assolutamente completo con questa sorta di polpettone, che ha una variazione gustosa: cubetti di […]