torta salata fiori di zucca e pinoli

Torta salata zucchine e fiori di zucca

Questa torta salata zucchine e fiori di zucca con pinoli e basilico è una torta che chiama l’estate. L’idea di metterci i pinoli è del mitico Knam. Sicuramente la mia non rasenta manco lontanamente la sua perfezione. Però era buona proprio. Non avendo pasticcerie milanesi di un certo livello vicino casa, ci si può accontentare. La cottura in bianco, […]