Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella

Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella

Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una zuppa di piselli, che può diventare anche un apetizer davvero originale. Piacerà anche a chi odia i piselli, tipicamente perché la mamma glieli serviva in tutte le salse, magari stracotti o appena tolti dalla scatola, senza manco […]