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Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella

Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]

Pasqua è passata è tempo di pensare a depurarsi. Poteva mancare una fatidica zuppetta? Eh no, anche se […]

La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le […]

E’ vero che in Italia questi wafer non si trovano per la zuppa finocchi e patate. C’avete ragione. […]

La zuppa di cavolo viola è un piatto unico per la sera, molto gradevole e leggera. Si può […]

D’autunno e arriva nei banchi dell’ortofrutta il topinambur. E’ una radice rosata, bianca al suo interno, con un […]

Un’altra zuppa di finocchi zucchine e patate. Sta un po’ diventando il blog delle zuppe questo, ma d’altronde […]

La zuppa di sedano rapa senza patate me l’ha insegnata Beatrice. Con un nome dantesco non poteva che […]

La zuppa di funghi champignon e patate fa automaticamente autunno. Anche se non sembra per quest’anno, e a […]