Crostata ricotta e fragole di bosco Raccolte con le mie manine e rese marmellata durante la passeggiata. Porca l’oca! Sarebbe bastato dello yogurt per […]
Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]
Frittata bruscandoli e ricotta Frittata primaverile con un po’ di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, […]
Rotolini di crepes ricotta e spinaci Quanto li ho amati i rotolini di crepes ricotta e spinaci. Che, poi, in italiano si scriverebbe comunque […]
Gnocchi di pane e spinaci con ricotta affumicata La ricetta degli gnocchi di pane e spinaci è molto dolomitica. A dare la svolta è la ricotta […]
Pane ripieno di ricotta Non so dove l’ho visto la prima volta, il pane ripieno di ricotta. Forse a Roma, non so […]
Ricetta pasta capesante al curry con ricotta Mi piace la pasta quando è cotta al punto giusto e si lega cremosa al sugo mi piace […]
Vellutata di zucca con ricotta affumicata, prezzemolo e crostini La ricetta per Halloween 2011 è….zuppa di zucca con ricotta affumicata, prezzemolo fresco e crostini. Confesso che non […]