La bisque di gamberi per risotto è quella salsina rossa che, forse, avete visto ridotta su un piatto del ristorante.…
La classicca depurante questa minestra di miglio e piselli. Ogni tanto ci vuole. E' facilissima da fare, pochi ingredienti e…
La zuppa di carote e zenzero è un passepartout per tutte le stagioni. E' detox, ma è proprio buona, anche…
La ricetta per crema porri e patate è una delle più semplici e comuni, ma di una squisitezza rara. Ok,…
Lo so vi state chiedendo e il daikon che biiiip è? Sarebbe a dire ravanello bianco gigante molto, molto Japanise style.…
Zuppa ricca, ma sana. Il dolce sapore dei ceci è storicamente ormai abbinato al pesce, prova ne è la passatina…
Dunque, ero al supermercato e mi è balzato all'occhio un broccolo, acquistando il quale, nel punto vendita si diceva che…
Altro piatto prettamente autunnale questa zuppetta di funghi. D'altronde funghi e zucca si trovano praticamente solo in questo periodo e,…
Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il mix è…
Altro giro, altra zuppa. Già perché sembra tornato l'inverno. Temperature in picchiata e voglia di qualcosa di caldo. Questa è…
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