Tag Archives: biscotti natalizi

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Biscotti di Shrek

Per la serie la “Ricetta di…”, dopo il buonissimo salmone di Alberto e le palline di Elisa, ecco una golosa preparazione ottima per il Natale. Trattasi di biscotti leggermente speziati stile altoatesino, con la forma classica dei biscotti di Shrek, quelli che attaccano il cattivone nel castello. No scherzi a parte, questi biscotti sono morbidi […]

Biscotto a forma di angelo alla vaniglia glitter

Frollini vaniglia glitter

Questa ricettina è facile facile, una frolla un po’ diversa dalle altre, perché contiene al suo interno un’alta dose di vaniglia. Possibilmente meglio avere un baccello, altrimenti vanno bene anche gli estratti di origine naturale. La cosa più carina di questi frollini vaniglia glitter, secondo il mio punto di vista, è la decorazione angelica. So […]

Bastoncini natalizi all'alchermes

Bastoncini dolci con alchermes

L’alchermes è un po’ demodè, in effetti. E’ quel liquido rosso che si inserisce generalmente nella zuppa inglese. Per crearlo si usano cannella, chiodi di garofano, cardamomo e per l’appunto il colorante: la cocciniglia. Vira al magenta, al fuxia acceso, per questo va comunque messa qualche goccia di colorante rosso, per creare dei bastoncini dolci […]

Biscotti natalizi verdi e bianchi

Biscotti di Natale con girelle verdi e bianche

Sì certamente Banderas è più bravo di me a venderli i “suoi” biscotti (giusto appena qualcuno in più), ma farseli da soli, i biscotti di Natale, beh, è un’altra vita. Una goduria ben maggiore, che – come sostiene Selvaggia Lucarelli, in un articolo che mi ha fatto sganasciare – vedere il proprio mito erotico ucciso da un […]