Tag Archives: come cucinare il petto di pollo

Pollo al curry facile facile

Pollo al curry facile facile

Rendere in poche mosse una carne poco saporita come il pollo allettante è semplice con questo pollo al curry facile facile. Basta seguire questi tre banalissimi passaggi. L’unica difficoltà è capire quando la salsa è densa al punto giusto. In genere di salsa di questo pollo al curry facile ne resta un po’ da saccheggiare con […]

Cous cous pollo e frutta secca

Cous cous pollo e frutta secca

Lo so la salsa sembra una sbobba orribile, ma in realtà se passata con un po’ di pazienza e un pizzico di olio diventa soffice e meno impressionante, lo giuro. Se non fosse che la mia macchina fotografica ha fatto le bizze chiedendo il biberon (un po’ di sana carica) vi avrei pure mostrato the […]

Pollo al vapore ripieno di cavolo viola

Pollo al vapore ripieno di cavolo viola

Ricetta ad effetto, che si può replicare con altre verdure, come spinaci o simili. E’ veloce e pure dietetica, oltre a coccolare pure gli occhi. Provare per credere… Ingredienti (per due persone) 2 fette di petto di pollo 70 grammi di cavolo viola già cotto (saltato in padella con un filo di cipolla) 2 foglie […]

Radicchio, pollo e pancetta

Radicchio, pollo e pancetta

Insalata veloce e gustosa di fine novembre. Si prepara in pochi istanti, è sfiziosa e succulenta. Il vero trucco? Trovare materie prime di qualità. Ingredienti 1 petto di pollo 1 cespo di radicchio rosso 50 grammi di pancetta a fette olio extravergine d’oliva aceto balsamico sale Procedimento Scaldare una padella intanto ricoprire con le fette […]

petto di pollo alla birra

Petto di pollo alla birra

Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo il dolce. Apri il frigo e vedi il triste e asciutto petto di pollo che il giorno seguente sarà tuo, con l’insalatina (e una tazzina di caffè, ma senza spaghetti magari). Che fare per farselo piacere e […]