I tuberi ideali per fare lo spezzatino con patate al sugo - buonissimo anche in bianco - sono le bigole o…
Non sapete come cucinare pastin? Queste tagliatelle con polpette di pastin al sugo sono semplicissime da fare. E sono un…
La ricetta di questa salsa uva per carne, si può anche fare anche con i fichi o con le mele.…
Non le ho inventate io, la ricetta delle costine al forno con peperoni, patate, olive, è di Luchino, è che…
Odio le bistecchine tagliate come sottilette, ma forse sono l'unica visto che la stragrande maggioranza dei supermercati le presenta ai…
Pasta + polpette: uno strano abbinamento che ha origine in Abruzzo, dove si usa con gli spaghetti alla chitarra. Si…
Dici arrosto, dici casa, domenica, mamma, festa, relax. Non è che l'arrosto con fondo bruno non si possa mangiare anche…
Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di più? Protagonisti…
E se avanza un po' di fesa? Naturale conseguenza della ricetta precedente è questa: fare un ragù di capriolo. Gnocchi…
E selvaggina sia, anche se non a tutti piacerà. Dopo le già visitatissime pappardelle integrali al capriolo un'altra ricettina con la…
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