Orzotto porcini e basilico con pancetta
Questo orzotto porcini e basilico non è bellissimo a vedersi, ma è gustosissimo e soprattutto tiene un sacco […]
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Il risotto spugnole e asparagi selvatici prevede l’utilizzo di due “frutti del bosco”, che non mancano in primavera nelle […]
Agosto in montagna, stagione di funghi, anche se quest’anno dicono siano pochi. Al momento vanno di moda i […]
Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di […]
Cambia l’anno ed ecco come già accaduto nel 2011, il best of dei post più letti 2012. Qui […]
Parlo sempre di posti lontani, di viaggi o di ricette fatte in casa. Però non è che nei […]
Ci siamo. Scaricate le foto, scelte e montate, finalmente. E’ passato già un po’ di tempo dal rientro […]
E’ di una banalità quasi sconcertante la ricetta carote trifolate. Cotte così le carote, siano arancioni, rosse, gialle […]
Tagliatelle con spugnole…beh sì, sì, sì, è come sembra: questa è un’ottima pasta con i funghi freschi. In […]