Con la passata di pomodoro fatta in casa c'è il rischio botulino? Dipende da quale procedura si adotta. Io, per…
L'ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La ricetta degli…
Premetto che la ricetta trippa in umido alla veneta, anzi alla bellunese, per la precisione non è mia. E' di…
La pasta orata pomodorini fa parte delle reminescenze dell'estate. Precisamente delle vacanze in Toscana. Memorie del tempo in cui si…
Adoro lo spezzatino in umido, anche in bianco. Lo spezzatino in umido con pomodoro, però, non me ne vogliate, sa…
Quante volte vi capita di non sapere cosa fare con la mozzarella scaduta? Questa ricetta, per le pizze con la…
Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di più? Protagonisti…
Si fa presto a dire ketchup. Basta comperare un tubetto e il gioco è fatto. Sulle patatine fritte o in…
Contornino sfizioso ottimo anche per condire eventualmente una pasta. Trattasi di una ricetta melanzane e spezie, una variazione sul tema,…
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