tegoline tecia puina fumegad

Tegoline in tecia con la puina fumegada

Se c’รจ una cosa bellunese che adoro sono i fagiolini a vapore, come in foto, o, meglio ancora, “le teogonie in tecia” (ovvero cotti nel tegame con un filo di olio e cipolla lentamente) abbinati alla ricotta affumicata, del Cansiglio naturalmente. Sono un contorno sfizioso anche per chi non รจ proprio fan della verdura. Un […]