Un primo sostanzioso e unico per giornate uggiose. Questo piatto concentra i sapori di montagna. Tutto è nato da un acquisto effettuato a Merano: tagliatelle allo speck, che sono buonissime anche dentro una banale minestra di verdura, ma che questa volta ho utilizzato nella loro normale veste. Si possono anche […]
tagliatelle speck e funghi
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