Turchia

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Borek turco di spinaci, o quasi

Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al […]

Beh, però, facciamo una sosta da Istanbul con una ricetta: i biscotti al pistacchio senza uova. Immancabilmente anche […]

Dicevamo che a Istanbul per la mia esperienza si mangia bene. Circostanzio meglio la cosa partendo dal passato, […]