Le zucchine al forno gratinate light sono un ottimo contorno, anti noia. Le zucchine con il pangrattato, l’olio e le erbe, principalmente timo, rendono speciale qualunque pezzo di pesce o carne ci mettiate accanto. Sono un’immancabile piatto che mi porto dietro direttamente dal ricettario di mammà. Si fanno in pochissimi minuti. Perché non risultino mollicce o […]