Carne

Paella ricetta facile

La paella ricetta facile è quella originale spagnola valenciana. Non avrete bisogno di pesce, fondi di cottura particolari o grandi…

9 mesi ago

Pollo al pompelmo rosa succoso

Il pollo al pompelmo rosa l'ho sentito realizzare non dico 1, ma forse 5, 10 anni fa, quanti non so…

3 anni ago

Anatra stufata

L'anatra stufata è una ricetta per mangiare una carne dolce, ma, comunque, selvatica. E' una carne rossa scura, quella dell'anatra,…

4 anni ago

L’anatra all’arancia

L'anatra all'arancia è un secondo molto facile da fare se si utilizza il solo petto, il magret in francese. E'…

4 anni ago

Polpette di cappone

Che fare degli avanzi cappone lessato? Le polpette di cappone sono un piatto di casa per riciclo avanzi cappone. Si nota dalla…

4 anni ago

Capretto al forno con patate limone e origano

Il capretto al forno con patate, limone e origano è un modo ottimo per cucinare un alimento che sa di…

5 anni ago

Ossobuco al pomodoro

L'ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La ricetta degli…

5 anni ago

Petto di pollo alla birra

Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo il dolce.…

6 anni ago

Trippa in umido alla veneta

Premetto che la ricetta trippa in umido alla veneta, anzi alla bellunese, per la precisione non è mia. E' di…

6 anni ago

Pollo al curry facile e veloce

Rendere in poche mosse una carne poco saporita come il pollo allettante è semplice con questo pollo al curry facile…

7 anni ago

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