Gnocchetti sardi al ragù di cervo
Gnocchetti sardi, ovvero malloreddus, in dialetto – guarda caso – sardo. Sono piccoli gnocchi creati con l’impasto della […]
ragù
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Pappardelle integrali con ragù di cervo
Ragù di cervo. Un piatto da giornata uggiosa, tipicamente montano. Pasta fatta in casa e selvaggina, si potrebbe […]