Gnocchetti sardi al ragù di cervo
Gnocchetti sardi, ovvero malloreddus, in dialetto – guarda caso – sardo. Sono piccoli gnocchi creati con l’impasto della […]
selvaggina
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Fesa di capriolo rosa alle erbe
E selvaggina sia, anche se non a tutti piacerà. Dopo le già visitatissime pappardelle integrali al capriolo un’altra ricettina […]