Bisque di gamberi per risotto
La bisque di gamberi per risotto è quella salsina rossa che, forse, avete visto ridotta su un piatto […]
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Risotto con pesto e gamberi rossi
Il risotto con pesto e gamberi rossi è un ottimo piatto unico. E’ facile e veloce da fare […]
Risotto al radicchio trevigiano e vino rosso
Nel risotto al radicchio trevigiano, adoro il casel mezzano di Camolino. Non l’avevo mai provato a sostituire al […]
Risotto melanzane e scamorza affumicata
Per questo risotto melanzane e scamorza ho utilizzato le melanzane perline. Sono piccole, sottili e facili da cuocere. […]
Risotto di tarassaco con pancetta
Risotto di tarassaco con pancetta era la ricetta postata qualche giorno fa su instagram, ed ora eccola qui. […]
Risotto spinaci stracchino aringa
Risotto spinaci stracchino aringa è un primo un po’ insolito. L’idea è nata da un suggerimento della mitica […]
Risotto alle triglie e pomodori secchi
Risotto alle triglie con pomodori secchi e filetti impanati e fritti con riso farina di riso venere, ad […]
Risotto amarone e cipolla rossa
Altra ricetta autunnale con il riso ispirata da Dalani.it. Il risotto amarone e cipolla rossa è un grande […]
Come si prepara il risotto al nero di seppia?
Non sapete come si prepara il risotto al nero di seppia? Non ci vuole la scienza infusa. E questa […]