Ricetta che per difficoltà sconvolgerà i vostri piani. Scherzi a parte, è veramente una gran baggianata, ma, visto che alle volte ci si dimentica di quanto le cose più semplici possano essere buone postiamo anche loro: le mandorle in versione da aperitivo. Ingredienti Mandorle intere sale Procedimento Su una padella antiaderente versare le mandorle. A […]
Chi non ama il dolce può sempre regalare qualcosa di salato. Ecco qui una ricetta double face, rosso e nero, di grande effetto, ma anche tanta bontà. Una “roulette” di pane nero di seppia e pane pomodoro. Unico inghippo non si può certo preparare con grande anticipo. Inoltre, se non volete vedere nel sacchettino o […]
RIcetta per feste in famiglia, battesimi e cerimonie varie. Scenografica, ma easy to do, come direbbero gli inglesi. Si tratta in pratica di una torta salata autunnale, da una forma insolita: a rotolino. E’ ovviamente un pochino meno morbida nel ripieno, ma contiene più verdura, anzi qui, direi più funghi. E’ stata servita infilata su stuzzicadenti […]
Per la serie quando di fare la cecina con il rosmarino ti sei stufato e della farina di ceci non sai che fartene, usala nell’impasto del pane. Tanto lì ci sta bene tutto, o quasi. In realtà la farina di ceci regala un gusto dolce e saporito alla pagnotta in questione, oltre che croccantezza e […]
Ci sono dei giorni in cui di fare la spesa proprio non se ne parla. E’ la giornata da crackers veloci ricetta semplicissima. Manca il tempo materiale per riuscire a fare tutto e ti ritrovi a cena senza un pezzo di pane, di cracker, nemmeno un grissino e la fame di carboidrati t’assale. E’ allora […]
Invece delle solite arachidi messe lì per l’aperitivo, vi propongo una ricetta, non certo salutare, ma comunque divertente. Soprattutto perché gli ospiti non si aspettano di sentire sotto i denti quel sapore lì, abituati a vedere le noccioline in ben altra forma. Avvertenza: non abbiate paura dei grassi idrogenati, che a cuocere sprigionano i peggiori […]
Fare un buon fritto non è uno scherzo. Casa e abiti rischiano di impregnarsi di un odorino che ci mette un po’ a passare, ma ogni tanto ci vuole per ricaricare stomaco e morale. in fondo, nel caso specifico si tratta pur sempre di verdura, di per sé salutare. In questa stagione autunnale un po’ […]
