Sarde ripiene al forno
Queste sarde sono una rivistazione delle classiche sarde a beccafico o sarde alla siciliana. L’idea è sempre un […]
Ricette
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Pasta zucchine e zafferano
E’ colorata e salutare: la pasta zucchine e zafferano si fa in pochissimi minuti, ma è una di quelle […]
Strudel salato con ricotta, melanzane e praga
La pasta è semplicissima, soprattutto salutare. Questo strudel salato con ricotta, melanzane e praga, non ha un ripieno umido. […]
Costine al forno con peperoni, patate, olive
Non le ho inventate io, la ricetta delle costine al forno con peperoni, patate, olive, è di Luchino, […]
Mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche
La mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche è un grande classico delle feste. Si può fare […]
Chips di barbabietola al forno
Le chips di barbabietola al forno sono buonissime. Una tira l’altra. E si possono fare anche chips patate […]
Pane noci lievito madre
Buono come il pane. Se è con le noci anche di più. La ricetta trae liberamente ispirazione dalla […]
Risotto amarone e cipolla rossa
Altra ricetta autunnale con il riso ispirata da Dalani.it. Il risotto amarone e cipolla rossa è un grande […]
Riso venere gamberi zucca porri
Questo riso venere gamberi zucca porri è un’idea autunnale per utilizzare il riso nero con pesce e verdure. […]