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Fagottini gorgonzola pere e noci

Sempre per la serie la ricetta di… ecco i fagottini gorgonzola pere e noci fatti con la pasta […]

Una cena gustosa in poco tempo? Trac, ecco il tortino di zucchine e scamorza e pancetta al forno. […]

And the winner is…rullo di tamburi: “Sughi veloci per la pasta” a pari merito con “Zuppe della tradizione”. […]

Capitolo farine speciali per il pane. Il classico grano è qui sostituito con un 35% circa da farina […]

Gnocchetti sardi, ovvero malloreddus, in dialetto – guarda caso – sardo. Sono piccoli gnocchi creati con l’impasto della […]

Di Taranto ce ne sono due, con luci ed ombre: una parte nuova, più vicina alla zona industriale, […]

Questi spaghetti farro, acciughe e mollica piccante sono una pasta semplicissima da fare e molto, ma mooolto gustosa. […]

Questa è un’idea per accompagnare salumi, in questo caso specifico, un salame fatto con cervo e capriolo. Il […]

Alla voce quaglie ripiene con prugne in cucina, non si sa mai bene che pesci pigliare. Trattasi di […]