Pizzoccheri fatti in casa I pizzoccheri fatti in casa sono semplicissimi da fare. Cioè trovate al supermercato i pizzocchieri, li fate bollire. […]
Pollo al pompelmo rosa succoso Il pollo al pompelmo rosa l’ho sentito realizzare non dico 1, ma forse 5, 10 anni fa, quanti […]
Crostata di zucca e cioccolato, con uvetta e fave di … Questa crostata di zucca e cioccolato ha un ripieno goloso quanto una crema pasticcera, con molte meno uova. […]
La passata di pomodoro fatta in casa: rischio botulino? Con la passata di pomodoro fatta in casa c’è il rischio botulino? Dipende da quale procedura si adotta. […]
Frittata di cipolle fresche La frittata di cipolle fresche è uno dei piatti base che amo. Se le cipolle sono fresche, siano […]
Moeche fritte alla veneta Le moeche fritte alla veneta, sono dei simpatici granchi nella fase della muta. Vengono pescati nel periodo primaverile […]
Anatra stufata L’anatra stufata è una ricetta per mangiare una carne dolce, ma, comunque, selvatica. E’ una carne rossa scura, […]
Schiacciatine senza lievito veloci Questa ricetta delle schiacciatine senza lievito veloci me le ha insegnate la vicina di casa durante la quarantena […]
Sardine impanate al forno Le sardine impanate al forno sono la versione light di quelle fritte. Le preferisco perché si sporca meno. […]