Un dolce con farina di mais: i patugoi moderni
Patugoi è termine tipicamente veneto, non so cosa cavolo significhi letteralmente – ammesso che significhi – cerco lumi, […]
Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di […]
Patugoi è termine tipicamente veneto, non so cosa cavolo significhi letteralmente – ammesso che significhi – cerco lumi, […]
Se si dovesse dire a un bellunese di sorridere di fronte alla fotocamera, non servirebbe dire “Cheese!”, ma […]
Sarda un pesce povero, ma ricchissimo di omega 3 come tutto il pesce azzurro. Dunque se gli omega […]
Potrei definirlo come esperimento alquanto improbabile agli inizi, che si è scoperto essere davvero buono. Un’alternativa al classico […]
Zuppa ricca, ma sana. Il dolce sapore dei ceci è storicamente ormai abbinato al pesce, prova ne è […]
Cambia l’anno ed ecco come già accaduto nel 2011, il best of dei post più letti 2012. Qui […]
Siamo alla vigilia ed è tempo di auguri. Questa volta un po’ in stile americano, con questi cupcake […]
Un panino salutista. Verde, ma gustoso grazie al mais. E’ morbido, ma resta un po’ più “gnocco”, termine […]