Ricette

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Melanzane impanate ripiene

Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all’università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando […]

Raccolte con le mie manine e rese marmellata durante la passeggiata. Porca l’oca! Sarebbe bastato dello yogurt per […]

Mousse menta e frutti di bosco, nient’altro giusto un po’ di panna. Un dolcetto al cucchiaio veloce per […]

Cosa c’è di più buono della lasagna? E se le lasagne non ce l’hai? Se non hai voglia […]

E’ sempre difficile rendere cucinare la carne bianca in maniera appetitosa, beh ecco una ricetta per farlo senza […]

Gnamme! Questa torta cedro e ricotta monoporzione è volata via senza che me n’accorgessi neppure. Soffice, gustosa, tutto […]

Appare il sole e sale la voglia di mare. Questo risotto è ottimo per passare da una stagione […]

Che i felafel siano fatti di ceci non è una novità. Preparare felafel ceci e spinaci freschi, però, […]

Grazie ai miei studenti di Auronzo per questo risotto al limone. Adua, non so se leggerai, ma io […]