Torta di funghi con brisèe al mais, mele e timo
Che ci stiamo avvicinando all’autunno, non è una novità. Per dirla tutta, quest’anno siamo ben preparati, vista la […]
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Altro piatto prettamente autunnale questa zuppetta di funghi. D’altronde funghi e zucca si trovano praticamente solo in questo […]
Come fare un buon risotto ai funghi? E’ un classico, che più classico non si può. Ma intramontabile. […]
Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il […]
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Le tagliatelle con funghi chiodini speck e fonduta di formaggio sono primo sostanzioso e unico per giornate uggiose. […]
La zuppa di funghi champignon e patate fa automaticamente autunno. Anche se non sembra per quest’anno, e a […]
Questa crostata di zucca e cioccolato ha un ripieno goloso quanto una crema pasticcera, con molte meno uova. […]
Il sesto volume delle Ricette di Cucina con Rob è dedicato alle patate Si tratta della dispensa del […]