Tagliatelle verdi con ragù di stinco Queste tagliatelle verdi con ragù di stinco sono una pastasciutta sciuè sciuè per fare fuori gli avanzi di […]
Crocchette spinaci e patate con formaggio filante Adoro le crocchette. Basta la parola e subito parte l’acquolina in bocca. Queste crocchette spinaci e patate con […]
Risotto spinaci stracchino aringa Risotto spinaci stracchino aringa è un primo un po’ insolito. L’idea è nata da un suggerimento della mitica […]
Borek turco di spinaci, o quasi Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al […]
Panini spinaci e mais Un panino salutista. Verde, ma gustoso grazie al mais. E’ morbido, ma resta un po’ più “gnocco”, termine […]
Polpettone ripieno di spinaci al forno Piatto estivo, buono freddo, questo polpettone ripieno di spinaci al forno. Anche caldo in altri periodi non è […]
Pasta caprino e spinaci rampicanti Gli spinaci rampicanti sono una varietà buonissima: sodi, carnosi e disponibili praticamente tutto l’anno. Si chiamano ufficialmente Tetragonia e […]
Preparare felafel ceci e spinaci Che i felafel siano fatti di ceci non è una novità. Preparare felafel ceci e spinaci freschi, però, […]
Rotolini di crepes ricotta e spinaci Quanto li ho amati i rotolini di crepes ricotta e spinaci. Che, poi, in italiano si scriverebbe comunque […]