Sempre per la serie la ricetta di… ecco i fagottini gorgonzola pere e noci fatti con la pasta sfoglia. Una delizia di […]
Come condire il cappuccio crudo? E’ sempre un bel dilemma…lo fai col cumino, lo fai con le acciughe, lo metti con l’aceto […]
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La bisque di gamberi per risotto è quella salsina rossa che, forse, avete visto ridotta su un piatto del ristorante. Ma serve […]
Potrei definirlo come esperimento alquanto improbabile agli inizi, che si è scoperto essere davvero buono. Un’alternativa al classico tarfufo al cioccolato, molto […]