Torta salata zucchine e fiori di zucca
Questa torta salata zucchine e fiori di zucca con pinoli e basilico è una torta che chiama l’estate. L’idea di metterci […]
Come cucinare pastin? Tagliatelle con polpette di pastin al sugo
Non sapete come cucinare pastin? Queste tagliatelle con polpette di pastin al sugo sono semplicissime da fare. E […]
Seppie cipolla bianca
Le seppie cipolla bianca sono, in pratica, seppie in bianco alla veneta. A dispetto di quanto si potrebbe […]
Carote viola vellutata con ricotta
Carote viola vellutata con ricotta: una ricetta semplice dal colore un po’ insolito, lilla, che potrebbe effettivamente spaventare […]
Insalata di moscardini e ceci
Questa insalata di moscardini e ceci è da mangiare tiepida. Non è proprio un piatto estivo, ma primaverile, […]
Come utilizzare i tuorli sodi? Facendo biscotti
Come utilizzare i tuorli sodi? Facendo biscotti, gli ovis mollis, cioè frollini con un impasto dove c’è tuorlo […]
Salsa uva per carne con scalogno e balsamico
La ricetta di questa salsa uva per carne, si può anche fare anche con i fichi o con […]
Uova sode colorate naturalmente per Pasqua
Queste uova sode colorate naturalmente per Pasqua non sono solo decorative, ma si mangiano proprio. L’idea è banale, […]
Gelato in casa senza panna? Sì, con il latte di …
Gelato in casa senza panna? Sì, si può con il latte di cocco. E un po’ di frutta. […]