Risotto al vino rosso e rosmarino Pochi ingredienti per questo risotto al vino rosso e rosmarino. Devono essere per forza buoni. Tutt’al più si […]
Risotto al formaggio ennese Variazione sul tema sul risotto giallo con questo risotto al formaggio ennese. Con un ingrediente fenomenale anche il […]
Risotto radicchio rosso pancetta e porri Tre ingredienti per una ricetta politically correct: risotto radicchio rosso pancetta e porri. Non c’è solo il rosso […]
Riso croccante in padella con carciofi al limone Questo riso croccante in padella è una di quelle cose viste su Instagram che dici, prima o poi […]
Radicchio in saor con pinoli e uvetta Il radicchio in saor è una ricetta ereditata da mammà. Molto semplice da eseguire, dà il suo meglio […]
Ossobuco al pomodoro L’ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La […]
Seppie cipolla bianca Le seppie cipolla bianca sono, in pratica, seppie in bianco alla veneta. A dispetto di quanto si potrebbe […]