Il pane condito secondo me è una delle cose migliori al mondo e il bello è che si può creare sempre qualcosa […]
I tuberi ideali per fare lo spezzatino con patate al sugo – buonissimo anche in bianco – sono le bigole o cornette, che […]
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Questa pasta cavolfiore e pancetta è un po’ una variazione della pasta e cavolfiore alla siciliana. In Sicilia ci schiaffano immancabili pinoli […]
Risotto spinaci stracchino aringa è un primo un po’ insolito. L’idea è nata da un suggerimento della mitica Palma d’Onofrio che a […]