La zuppa di carote e zenzero è un passepartout per tutte le stagioni. E’ detox, ma è proprio buona, anche se gli […]
Il Paris Brest è un dolce francese di pasta choux, quella dei bignè per intendersi, ripiena di crema al burro. Di recente, […]
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Agosto in montagna, stagione di funghi, anche se quest’anno dicono siano pochi. Al momento vanno di moda i gialet, ovvero i finferli […]
Questa pasta con le cozze, crema di melanzane e stracciatella è super golosa. La pasta utilizzata è di Rustichella D’Abruzzo, un piccolo […]