Pollo al pompelmo rosa succoso
Il pollo al pompelmo rosa l’ho sentito realizzare non dico 1, ma forse 5, 10 anni fa, quanti […]
Carne
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Anatra stufata
L’anatra stufata è una ricetta per mangiare una carne dolce, ma, comunque, selvatica. E’ una carne rossa scura, […]
L’anatra all’arancia
L’anatra all’arancia è un secondo molto facile da fare se si utilizza il solo petto, il magret in […]
Polpette di cappone
Che fare degli avanzi cappone lessato? Le polpette di cappone sono un piatto di casa per riciclo avanzi cappone. Si […]
Capretto al forno con patate limone e origano
Il capretto al forno con patate, limone e origano è un modo ottimo per cucinare un alimento che […]
Ossobuco al pomodoro
L’ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La […]
Petto di pollo alla birra
Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo […]
Trippa in umido alla veneta
Premetto che la ricetta trippa in umido alla veneta, anzi alla bellunese, per la precisione non è mia. […]
Pollo al curry facile e veloce
Rendere in poche mosse una carne poco saporita come il pollo allettante è semplice con questo pollo al […]