Dove mangiare a Noto? Lo so, non è un problema che ci affligge tutti i giorni, ma se capita di essere da […]
Capitolo farine speciali per il pane. Il classico grano è qui sostituito con un 35% circa da farina di mais. Non una […]
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Questa ricetta delle schiacciatine senza lievito veloci me le ha insegnate la vicina di casa durante la quarantena del Coronavirus. Grazie Valentina! […]
Come fare il purè di patate senza grumi? E’ una domanda a cui è difficile rispondere. Qualche grumo, si dice, viene sempre. […]